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微波爐保鮮盒與耐熱玻璃標示新規:耐熱溫度差標示要點與微波加熱安全指引

經濟部標準檢驗局針對玻璃食品容器明定「耐熱玻璃」與「強化玻璃」之標示區別。本文解析耐熱溫度差(ΔT)物理意義、微波加熱上蓋排氣閥使用規範與防止冷熱交替破裂要點。

編輯:美玲·
🏛️官方資訊來源:經濟部標準檢驗局
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市售玻璃保鮮盒常標示「耐熱」或「強化」,兩者在材質結構與耐溫物理特性上有顯著差異。經濟部標檢局要求業者必須標明「耐熱溫度差(Thermal Shock Resistance)」,以保障消費安全。

一、 耐熱玻璃 vs 強化玻璃材質比較

材質分類 主要成分 耐熱溫度差 (ΔT) 微波與烤箱適用性
耐熱玻璃 (Borosilicate) 高硼矽酸鹽玻璃 (膨脹係數低) 通常高達 120°C 以上 適用於微波爐、烤箱及冷熱快速交替
強化玻璃 (Tempered Glass) 經物理/化學強化的鈉鈣玻璃 50°C ~ 80°C 具備耐撞抗摔性,但不耐急冷急熱,受熱不均易爆裂

二、 微波加熱三大安全守則

  1. 取下或開啟上蓋排氣孔:密封狀態下加熱會產生內部高氣壓導致盒蓋爆開。
  2. 避免急速冷卻:加熱後請勿直接放置於冰冷濕抹布或水槽內沖水。

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美玲

美玲

資深生活編輯

「買東西前先做功課,才不會買到雷品」

細心、注重細節、喜歡用數據和表格說話。對產品的耐用度和 CP 值特別敏感,會認真計算每次購買的「單次使用成本」。

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